Muziek en wijn, een wisselwerking

Wil je een wijn op de juiste manier laten combineren met muziek? Dat kan. En als je het op de juiste manier doet dan gaat het nog beter smaken ook.

Uit onderzoek van de Heriot-Watt Universiteit in Edinburgh, onder 250 studenten, is gebleken dat de juiste muziek de smaak van wijn tot 60% kan verbeteren. Uit dat onderzoek kwam oner andere naar voren dat een Cabernet Sauvignon beter tot zijn recht zal komen bij bijvoorbeeld muziek van de Rolling Stones en dat een Chardonnay juist weer goed past bij swingende muziek, zoals die van Blondie of Robbie Williams.

Suggesties:
- Cabernet Sauvignon: All Along The Watchtower (Jimi Hendrix) Won't Get Fooled Again (The Who), The Rolling Stones (Honky Tonk Woman), Live and let die (Paul McCartney)
- Chardonnay: What's Love Got To Do With It (Tina Turner), Spinning Around (Kylie Minogue), Atomic (Blondie), Rock DJ (Robbie Williams)
- Syrah: Nessun Dorma (Puccini), Orinoco Flow (Enya), Chariots Of Fire (Vangelis)
- Merlot: Easy (Lionel Ritchie), Over The Rainbow (Eva Cassidy), Heartbeats (Jose Gonzalez)

Het luisteren naar jazz doet dezelfde wijn in je glas een beetje anders smaken dan het luisteren naar laten we zeggen Michael Jackson. Een kwestie van gemoed dus.

>>Meer over wijnen.